まそらごと

夏は蕎麦たべたくなりますよね！ ところで…ざるそば、もりそば、せいろそば、何が違うのって疑問に感じた事ありません？ ざるそばは高級(ざるつゆと呼ばれる専用のつゆがあった) もりそばとせいろそばは同じもの(つゆにつけて食べる蕎麦の総称) 海苔の有無は後付みたいですね。 という事で、蕎麦です。 どこからどう見ても…